Lewati ke konten
Etanol adalah salah satu bahan bakar bio yang dihasilkan melalui proses fermentasi. Bahan ini semakin populer karena ramah lingkungan dan bisa diproduksi dari sumber terbarukan seperti tebu atau jagung. Proses pembuatannya melibatkan mikroorganisme yang mengubah gula menjadi etanol dan karbon ... jalur metabolisme yang disebut glikolisis dan fermentasi alkohol. Menurut ScienceDirect, proses ini optimal jika kadar gula tidak terlalu tinggi (sekitar 15-20%) untuk menghindari inhibisi ragi. Fermentasi biasanya berlangsung 48-72 jam. Selanjutnya, pemurnian etanol dilakukan lewat distilasi.
ebumbah